料 理
地元の食材を使った
四季折々のお料理
日本海の海の幸と新潟の山の幸を活かした四季折々のお料理をご用意しております。
多彩な料理コースをご用意しておりますので
お客様のお好みに合う料理コースを是非ご堪能下さい。
日本海舟盛りなどの別注料理や新潟の地酒飲み比べセットもございます。
当館の味覚を心ゆくまでお楽しみくださいませ。
料理コース
スタンダードコース
季節に合わせた旬の一品、女将オススメを含めた【全９品】のコース料理です。
カジュアル
コース
旅館の豪華な食事を楽しみたいけど、全部は食べ切れない！という方向けに通常より品数を減らした【全7品】のコースです。女性の方にもオススメです♪
グレードアップ
豪華舟盛付
コース
ちょっと豪華なお食事で新潟を堪能！旬の魚を使用した豪華舟盛が付いたコースです。
グレードアップ
山古志牛
ステーキ付
コース
ちょっと豪華なお食事で新潟を堪能！噛みごたえがありながらも柔らかい肉質が特徴の山古志牛のステーキが付いたコースです。
舟盛と山古志牛ステーキ付
スペシャル
コース
ステーキと舟盛どちらも楽しめる！大満足間違いなしの超豪華スペシャルコースです。
朝食
新潟の美味しい米で一日のはじまりを。
お酒
- 新潟の地酒飲み比べセット
- 女将特製梅酒
別注料理(一例)
事前予約が必要です。詳細はお問い合わせください。
- 鮮魚の舟盛
- アワビのお刺身
お食事について
| 食事開始時間 | 【夕食】17：30～18：30 【朝食】7：30～8：00 |
|---|---|
| 食事場所 | 【夕食】部屋または個室会場（指定不可） 【朝食】部屋または広間（指定不可） |
| 備考 | アレルギーは事前にお知らせください。（当日は対応不可） 食材や症状が重篤な場合はお断りさせていただく場合がございます。 苦手な食べ物の対応はしておりません。 |
